O nosso Bangkok: cocktails, mangas Michelin e café na garagem
Banguecoque oferece milhares de restaurantes, bancas de comida de rua, bistrôs com estrelas Michelin e bares de cocktails de classe mundial.
Não tínhamos a ambição de percorrer o "melhor da Internet".
Em vez disso, quisemos experimentar a nossa própria Banguecoque - desde o café de eleição com vista para os arranha-céus, passando pelo comércio local numa antiga garagem, até aos cocktails em bares que estão entre os melhores da Ásia.
Se está a planear uma viagem, comece pelo nosso guia completo da cidade
E aqui está um mapa dos nossos lugares favoritos para comer, que iremos atualizar sempre que visitarmos Banguecoque.
⭐ Bistrôs Michelin de que gostámos
Sabíamos de antemão que queríamos experimentar pelo menos alguns dos bistros mencionados no mundialmente famoso guia gastronómico Michelin.
A nossa escolha foi puramente baseada no gosto e na localização, e os nossos passos levaram-nos a dois bistros marcados como "Bib Gourmand", ou seja, sem a estrela Michelin propriamente dita.
Arroz pegajoso Kor Panich
Provavelmente a mais famosa barraca de arroz pegajoso de manga em Banguecoque, apareceu no Guia Michelin durante muitos anos consecutivos.
Sinceramente, tenho muitas vezes grandes expectativas em relação a lugares igualmente famosos e acabo por ficar desiludido.
Já comemos muito arroz pegajoso de manga na Tailândia. E aqui era simplesmente o melhor!
O bistrô tem uma janela de frente para a rua e uma pequena sala para sentar. Como estava muito movimentado, comemos o nosso arroz pegajoso de manga e o pudim tradicional tailandês no passeio ao lado.
- 130 thb para um pacote de arroz pegajoso de manga (apenas dinheiro)
- Diariamente das 7h às 17h, fechado aos domingos
- Velha Banguecoque - mapa
- 👨👩👧👦 Filas de espera normalmente de cerca de 10 minutos
- Grande Palácio, Wat Pho, Estrada Khao San
Aunglo por Yangrak
Uma interpretação moderna da cozinha tailandesa que mantém a autenticidade. Óptima relação qualidade/preço, tendo em conta a menção Michelin.
O restaurante é pequeno e íntimo, com uma cozinha aberta de onde se pode ver a preparação de todos os pratos.
Recomendo fazer reservas com antecedência. Tivemos sorte e fomos aqui sem reserva, mas era um domingo ao início da noite e havia dois lugares disponíveis.
No entanto, quando saímos, já havia uma fila do lado de fora, estimada em cerca de 20 minutos.
- 950 thb para dois pratos principais, duas sobremesas, uma entrada e água (pagamento com cartão e dinheiro)
- Diariamente 11:30-14:30, 17-22
- 📍 Sathorn - mapa
- 👨👩👧👦 Reservas aqui: tablecheck.com/en/aunglo-by-yangrak-bangkok
- Atracções próximas: King Power Mahanakhon, Silom
Os melhores bares de Banguecoque segundo a nossa opinião
Banguecoque muda completamente a sua cara depois de escurecer. Uma cidade que parece caótica durante o dia transforma-se numa das cenas de cocktails mais excitantes da Ásia à noite.
Temos estado a escolher bares da lista "World's 50 Best" e até agora conseguimos visitar 3 estabelecimentos.
Bar Us
Bar Us está classificado em 15º lugar na lista dos "World's 50 Best Bars" de 2025 e, por conseguinte, é o melhor de Banguecoque.
Pareceu-me mais um cocktail fine-dining do que um bar clássico.
O conceito de degustação Starter / Main / After dá à noite uma estrutura clara e o pessoal explica realmente as bebidas, não se limitando a servi-las. Para mim, um conceito excelente e muito divertido que me fez descobrir constantemente novos sabores.
Por exemplo, gostei das bebidas de inspiração tailandesa - o cocktail mais interessante para mim foi, sem dúvida, o Pad Thai, no qual pude realmente sentir os sabores da comida verdadeira!
- a partir de 480 thb para 1 bebida (pagamento em dinheiro e cartão)
- 🕒 Diariamente 18-24 (sexta e sábado até 1:00)
- 📍 Sukhumvit - mapa
- 👨👩👧👦 Recomenda-se vivamente a realização de reservas: us-bar.com/reservations
- sem tempo de espera de reserva até mais de 45 minutos
- sem uma reserva, você pode ser conduzido à nossa irmã LIME por nós com um ambiente ligeiramente diferente, mas o mesmo menu
- 👉 Atracções próximas.
Quer ficar bem no coração da ação e ter o Bar Us perto do seu hotel? Confira todos os hotéis em oferta:
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Dry Wave Cocktail Studio
Um elegante bar de cocktails no distrito de Thonglor, em Banguecoque, que aparece regularmente nos 50 melhores bares da Ásia. Está classificado em 88º lugar no ranking mundial para 2025.
O interior é escuro, minimalista e muito íntimo - perfeito para uma bebida à noite, longe do caos turístico do centro da cidade.
O menu baseia-se no conceito de cocktails "Super Clássicos", combinações originais de duas bebidas conhecidas numa nova.
O interior e o menu são inspirados nas ondas e nos elementos naturais, e foi o design da lista de bebidas que talvez mais me tenha impressionado.
- a partir de 440 thb para 1 bebida (pagamento em dinheiro e cartão)
- 🕒 Diariamente 19-1
- Thonglor - mapa
- 👨👩👧👦 Reservas definitivamente recomendadas: nightify.co/dry-wave-cocktail-studio
- sem um tempo de espera de reserva até mais de 45 minutos
- Atrações próximas: Sukhumvit
Clube Social BKK
O bar de luxo do Four Seasons Hotel Bangkok, nas margens do rio Chao Phraya, impressionou-nos particularmente com o seu belo cenário e atmosfera.
O serviço também foi de primeira qualidade, provavelmente o melhor de todos os bares que visitámos.
O menu de bebidas é extenso, mas o menu é o menos original dos 3 bares e, na verdade, fiquei muito mais impressionado com os cocktails do Bar Us ou do Dry Wave.
Na lista dos "World's 50 Best Bars" de 2025, o BKK Social Club ficou em 49º lugar.
Se está a planear uma noite especial, pode muito bem considerar ficar aqui 👉 Four Seasons Bangkok - preços e disponibilidade.
- aprox . 550 thb para 1 bebida (pagamento em dinheiro e cartão)
- Diariamente 17-24
- Four Seasons Bangkok - mapa
- 👨👩👧👦 Recomenda-se fazer reserva, especialmente às sextas-feiras e sábados: fourseasons.com/bkk-social-club
- chegámos no domingo sem reserva e não esperámos nem um minuto
- 👉 Atrações próximas: Asiatique The Riverfront
Cafés - design moderno e café na garagem
Nós sabemos fazer café, bolo ou croissant, por isso tínhamos de explorar, pelo menos subtilmente, também esta camada da gastronomia de Bangkok.
% Arabica - o café com a melhor vista
Esta é a minha cadeia de cafés preferida no mundo. Apaixonei-me por ela durante a nossa visita a Nova Iorque e, desde então, nunca mais perdi uma oportunidade de visitar o Arabica.
O interior minimalista, as linhas brancas e o café de eleição nunca desiludem.
Existem várias filiais em Banguecoque e nós visitámos a melhor na Empire Tower - com uma vista espetacular para o arranha-céus King Power Mahanakhon.
- aprox . 135 thb para café latte (pagamento em dinheiro e cartão)
- Diariamente 7-21
- Empire Tower na estação BTS Chong Nonsi - mapa
- 👉 Atrações próximas: King Power Mahanakhon, Silom
Padaria La Cabra
Vibe escandinava no meio dos trópicos. O café com leite de cardamomo foi um dos melhores que já tomei.
E eles têm caracóis de caramelo! Que chique.
Quase lamentei que o pequeno-almoço estivesse incluído na nossa estadia, por isso não tive espaço no meu estômago para provar mais pastelaria.
- Aproximadamente 160 thb para café latte (pagamento em dinheiro e cartão)
- 🕒 Diariamente 7:30-17:30 (sábado e domingo a partir das 8:00)
- 📍Silom- mapa
- 👉 Atrações próximas: King Power Mahanakhon, Silom
Go Café
Cadeiras de plástico na passagem suja de uma antiga oficina de automóveis, um proprietário idoso, café clássico ricamente adoçado com leite condensado.
O contraste com cafés modernos como o Arabica ou o La Cabra não podia ser maior!
E é exatamente isto que nos encanta em Banguecoque.
Café barato, sem brilho. Se quiser conhecer a cidade fora da bolha do design, um sítio como este é o ideal.
- aprox . 30 thb para um "café latte" (apenas dinheiro)
- Diariamente 8-17 (fechado aos domingos)
- OldBangkok- mapa
- 👉 Atrações próximas: Buda Dourado, Chinatown
Comida de rua - a comida mais barata em Banguecoque
A Tailândia é famosa por sua comida de rua barata, mas principalmente de boa qualidade e inofensiva.
Há centenas de sítios para comer bem na cidade, mas até agora só conseguimos explorar um.
Quais são os seus sítios preferidos para comer comida de rua em Banguecoque? Partilhe-os connosco nos comentários abaixo.
Mercado de fim de semana de Chatuchak
Foi aqui que provámos a maior parte da comida de rua. Chatuchak é um mercado de fim de semana gigante onde se pode passar meio dia - e mesmo assim não apanhar tudo.
E toda a parte sul é um enorme mercado de comida. Para além disso, encontrará vários cafés e bistrôs locais espalhados por todo o mercado.
Eu comi um típico frango frito, gelado de coco ou talvez um pouco de milho.
- a partir de 50 thb para pedaços de frango frito
- Sábado e domingo 10-21
- NorthBangkok- mapa
- 👉 Atrações próximas: Chatuchak
Dicas práticas no final
- Para melhores bares e restaurantes, reserve com antecedência - o tempo de espera pode ser superior a 45 minutos
- espere preços mais elevados nas zonas turísticas
- Combine o comércio local com os sítios "uau" - Banguecoque é feita de contrastes.
Se você ainda está pensando em acomodação, confira nossa seção 👉 Onde ficar em Bangkok ou compare diretamente os preços atuais dos hotéis 👉 Hotéis em Bangkok - Booking.com.
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