Hanói cativou-me com a sua gastronomia. Há cafés fantásticos e bistrôs de rua literalmente em cada esquina.

Reuni as minhas dicas sobre onde comer em Hanói e onde tomar um café. Vais encontrar restaurantes locais, o bazar de comida de rua de Dong Xuan e cafés que visitei pessoalmente durante a minha estadia.

💬 Mas também estou interessado em saber mais sobre as vossas experiências. Onde é que comeste ou bebeste melhor em Hanói? Diz-nos nos comentários abaixo do artigo e não hesites em partilhar algumas fotos também. Obrigado!

Reuni também algumas outras dicas práticas sobre Hanói:

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Reserve o seu hotel em Hanói com antecedência

O meu mapa gastronómico de Hanói

Para facilitar a sua orientação, marquei todos os locais num único mapa.

É particularmente útil quando se começa a planear um percurso específico – muitas vezes vai descobrir que há vários locais fantásticos a apenas alguns minutos de distância uns dos outros.

Bistrôs tradicionais vietnamitas

Era isto que eu mais ansiava: comida asiática barata. Não me canso de elogiar a comida asiática na Tailândia ou na Malásia, por isso estava curioso para ver o que o Vietname tinha para oferecer.

Certamente não fiquei desiludido, já que as cantinas e os bistrôs locais estão literalmente em cada esquina de Hanói.

Só visitei uma pequena parte delas, por isso adoraria ouvir as vossas recomendações.

Pho – Bun Rieu

Na verdade, descobri este pequeno bistrô muito típico por acaso, enquanto esperava pelo pôr-do-sol na Pagoda de Tran Quoc.

Tinha calculado mal o tempo; tinha cerca de uma hora livre e estava com muita fome, por isso dirigi-me para norte do lago e entrei no primeiro «bistrô de pho» que encontrei.

Foi absolutamente fantástico – por 50 000 VND, não posso queixar-me!

• A minha avaliação: ⭐⭐⭐⭐⭐
• Gama de preços: 💰
• 🕒 Diariamente das 8h00 às 22h00
• 📍20 Yên Phụ, Tây Hồ –mapa

Banh mi – Ming Ming & Tiem Tra Banh Mi Café

Este bistrô fica um pouco afastado do centro da cidade, pelo que é improvável que a maioria dos visitantes de Hanói o visite.

No entanto, merece certamente uma menção, pois gostei muito do interior bonito e moderno, do serviço rápido e do delicioso banh mi.

Visitei o bistrô enquanto caminhava do Templo da Literatura até ao bizarro hotel Dolce by Wyndham Hanoi, inteiramente banhado a ouro.

• A minha classificação: ⭐⭐⭐⭐⭐
• Gama de preços: 💰💰
• 🕒 Diariamente das 7:00 às 21:00
• 📍168 P. Nguyễn Thái Học, Ba Đình –mapa

Bun Cha – Hem Tam

Antes de embarcar no comboio noturno de Hanói para Da Nang, estava à procura de um sítio para jantar perto da estação ferroviária principal.

Apetecia-me comer bun cha e encontrei um restaurante local acolhedor, a apenas cinco minutos a pé da estação, na direção do centro da cidade.

O Hem Tam Bistro é pequeno, moderno e limpo, com preços muito baixos, serviço rápido e porções com o tamanho ideal.

Se estiveres à procura de um jantar leve antes da tua viagem de comboio, recomendo vivamente este sítio.

• A minha avaliação: ⭐⭐⭐⭐✰
• Gama de preços: 💰💰
• 🕒 Todos os dias, das 10h00 às 20h30
• 📍94 Rua Lê Duẩn, Văn Miếu –mapa

Cafés elegantes que servem café vietnamita

O Vietname é uma das potências mundiais do café e a sua cultura de cafés está altamente desenvolvida.

Por toda a cidade de Hanói, encontrará centenas de cafés que servem o tradicional café vietnamita de filtro, adoçado com leite condensado.

Na maioria deles, claro, também encontrará bebidas tradicionais à base de café.

Vietsun Coffee

Este foi o meu primeiro café em Hanói.

Encontrei-o mesmo ao virar da esquina do meu alojamento, no apartamento Wecozy, perto da Train Street.

Entra-se pelo rés-do-chão de uma casa com um aspeto muito tradicional; a área de estar e o bar ficam do primeiro ao terceiro andar.

Tem um ambiente muito acolhedor para famílias, com um serviço excelente e uma boa seleção de café.

O menu de comida limita-se a croissants; a água é gratuita.

Acabei de comer um croissant acompanhado de um café vietnamita gelado.

• A minha avaliação: ⭐⭐⭐⭐✰
• Faixa de preços: 💰💰
• 🕒 Diariamente, das 7h30 às 17h30
• 📍2 Điện Biên Phủ, perto da Train Street –mapa

Café Hoả Xa

Este é um café popular e digno do Instagram, situado numa antiga cabine de sinalização ferroviária mesmo ao lado da histórica Ponte Long Bien.

Encontrará o café mesmo em frente à estação ferroviária de Long Bien, de onde partem comboios para destinos como Hai Phong.

Gostei muito do interior e adorei o café com sal marinho.

Infelizmente, quase não têm comida para oferecer e os preços são um pouco mais elevados do que noutros locais no centro da cidade.

• A minha avaliação: ⭐⭐⭐✰✰
• Faixa de preços: 💰💰
• 🕒 Diariamente, das 7h00 às 23h00
• 📍Estação Ferroviária de Long Bien –mapa

A melhor comida de rua em Hanói

Encontrará comida de rua tradicional por todo o centro da cidade. Limitei-me a passear pela que é provavelmente a rua gastronómica mais conhecida pelos turistas, conhecida como Dong Xuan.

Os preços aqui são, claro, mais elevados do que fora da zona mais turística do centro da cidade, mas, mesmo assim, não achei que 70 000 VND por uma taça de pho fosse um preço extremamente elevado.

As porções são generosas e a comida é absolutamente deliciosa!

Na parte antiga de Hanói, considero que este é o melhor sítio para comer rapidamente praticamente qualquer prato tradicional vietnamita.

• A minha avaliação: ⭐⭐⭐⭐✰
• Gama de preços: 💰💰
• 🕒 O horário de funcionamento varia, normalmente das 7h00 às 19h00
• 📍Rua Gastronómica de Dong Xuan –mapa

Evite estes locais

Em Hanói, também visitei restaurantes e bistrôs que realmente não me agradaram.

E todos eles ficavam mesmo na Rua do Comboio de Hanói ou nas suas imediações.

Esta é, de longe, a zona mais turística de Hanói, com o maior número de turistas.

Uma refeição típica aqui custa cerca de 150 000 VND, o que é aproximadamente três vezes mais do que em qualquer outro lugar. Além disso, as porções aqui são visivelmente mais pequenas.

Na verdade, é um pouco uma armadilha para turistas.

Gostei muito do ambiente na Rua do Comboio de Hanói, mas, para comer e beber, recomendo ir um pouco mais adiante.

Quais são os preços habituais da comida?

A título de orientação, pode contar com os seguintes preços nos restaurantes vietnamitas locais:

• Pho – entre 45 000 VND e 65 000 VND
• Bun Chá – cerca de 50 000 VND
• Banh Mi – entre 25 000 VND e 35 000 VND
• Café tradicional vietnamita com leite adoçado – cerca de 25 000 VND
• Suco de cana-de-açúcar – cerca de 12 000 VND

Dicas práticas para terminar

• Nos bistrôs e cafés mais modernos, pode-se pagar com cartão, mas os bistrôs locais geralmente só aceitam dinheiro
• Não é costume deixar gorjeta
• Há bistrôs e cafés literalmente em cada esquina
• Não terá de fazer fila em locais populares (como costuma acontecer em Banguecoque, Tóquio ou Roma, por exemplo)

Se ainda estiver a decidir onde ficar, consulte a nossa secção👉Onde ficar em Hanóiou compare já os preços atuais dos hotéis👉Hotéis em Hanói – Booking.com.

Se quiseres pesquisar locais rapidamente, reservar um Uber ou utilizar mapas, vale a pena adquirir um eSIM vietnamita local – por exemplo,através do site airalo.com.