Nuremberga situa-se numa zona de clima temperado, na fronteira entre os climas continental e oceânico.

Isto significa que existem 4 estações em Nuremberga, com diferenças relativamente grandes entre o inverno e o verão.

Os Verões em Nuremberga são frequentemente quentes e relativamente secos, embora, estatisticamente, chova mais no verão. No entanto, trata-se geralmente de trovoadas curtas que ocorrem sobretudo à noite ou ao fim do dia. Em geral, a precipitação em Nuremberga é inferior à média europeia.

Nuremberga situa-se numa região montanhosa temperada, pelo que os Invernos não são tão rigorosos como nos Alpes alemães. As temperaturas normais variam entre 1 °C e 5 °C.

A neve cai regularmente em Nuremberga entre dezembro e março, mas muitas vezes os aguaceiros de neve transformam-se em chuva.

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Na primavera, as temperaturas rondam os 20 °C, acompanhadas por uma moderada nebulosidade. No outono, as temperaturas situam-se entre os 14 e os 20 °C e há mais nuvens do que na primavera.