Baščaršija é um antigo bazar otomano e o coração histórico de Sarajevo. Não se trata de um único monumento, mas sim de uma série de ruas pedonais repletas de cafés, pequenos restaurantes, mesquitas, lojas e oficinas de artesanato que ainda se encontram em funcionamento.

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É a zona mais visitada de Sarajevo, e é impossível evitar as lojas que vendem as habituais lembranças.

No entanto, apesar das multidões de turistas, Baščaršija não parece um museu ao ar livre. O som do cobre a ser martelado chega das oficinas, os habitantes locais demoram-se a saborear o café bósnio e o aroma da carne grelhada mistura-se com o fumo das padarias.

• Entrada: gratuita
• Horário de funcionamento: sem restrições
• Tempo necessário para a visita: 2 a 3 horas
• Localização: o bairro histórico de Stari Grad

O que ver em Baščaršija

• Sebilj – uma fonte de madeira na praça principal e o ponto de encontro mais famoso de Baščaršija
• Kazandžiluk – a rua dos caldeireiros, onde se pode observar os artesãos a fabricar džezves, tabuleiros e serviços de café tradicionais
• Mesquita de Gazi Husrev-beg – a mesquita mais importante de Sarajevo, cujo pátio é um dos locais mais bonitos de todo o bairro
• Sahat-kula – a torre do relógio que indica a hora tradicional, calculada a partir do pôr-do-sol
• Bezistan de Gazi Husrev-beg – um bazar coberto que ainda hoje serve de ponto de encontro aos comerciantes
• Morića Han – o único caravansarai otomano que ainda se mantém em Sarajevo, com um pátio interior, lojas e um café
• Encontro de Culturas de Sarajevo – uma marca no pavimento onde as ruas otomanas dão lugar ao centro austro-húngaro de Sarajevo a poucos passos de distância

O interior da Mesquita de Gazi Husrev-beg está aberto aos visitantes fora dos horários de oração. A entrada custa 3 bam e o horário de funcionamento varia consoante a época do ano.

Como explorar Baščaršija

Não é necessário seguir um percurso definido. Comece na fonte Sebilj, passe pelas ruas Kazandžiluk e Bravadžiluk e, em seguida, continue pela rua principal, a Sarači, passando pela mesquita, pela torre do relógio e pelo bezistan.

Na extremidade ocidental, encontrará uma placa com a indicação « Sarajevo Meeting of Cultures », a partir da qual a zona pedonal de Ferhadija prossegue sem interrupção.

É precisamente esta rápida transformação de casas otomanas de poucos andares em grandiosas fachadas europeias que se conta entre as características mais interessantes do centro da cidade de Sarajevo.

Demora cerca de uma hora a percorrer o bairro a um ritmo acelerado.

Se quiser parar para tomar um café, visitar uma mesquita, dar uma vista de olhos nas lojas e comer qualquer coisa, reserve duas a três horas. Juntamente com a Câmara Municipal de Sarajevo, a Vijećnica, e a Ponte Latina, a Baščaršija preencherá facilmente meio dia.

Quando visitar Baščaršija

De manhã cedo, as ruas estão quase vazias e oferecem as melhores oportunidades para tirar fotografias, mas a maioria das lojas e cafés ainda estará fechada.

Baščaršija está no seu auge desde o final da manhã até ao fim da tarde.

A melhor altura é no início da noite, quando as multidões mais grandes já se dissiparam, as oficinas e lojas ainda estão abertas e as esplanadas começam a encher-se de habitantes locais.

Comida, café e compras

Para comida tradicional, dirija-se à Rua Bravadžiluk e à zona circundante.

Aqui encontrará, na maioria das vezes, ćevapi, burek, sirnica e outros pastéis cozidos sob uma tampa de sač. Na Bósnia, o termo «burek» refere-se apenas à variedade recheada de carne, enquanto o pastel recheado de queijo se chama «sirnica».

A lembrança mais típica é um conjunto de cobre martelado à mão para café bósnio.

Se quiser um produto genuinamente local, compre diretamente nas oficinas de Kazandžiluk, onde pode observar os artesãos a trabalhar. Nas lojas mais pequenas, continua a ser melhor pagar em dinheiro (BAM).

Como chegar a Baščaršija

A partir do centro de Sarajevo, pode caminhar pela Rua Ferhadija. Se estiver hospedado mais longe, a opção mais fácil é utilizar os transportes públicos de Sarajevo e sair na paragem de elétrico de Baščaršija, na extremidade oriental do bairro.

Não entre de carro nas ruas estreitas reservadas aos peões.

Uma opção prática é o parque de estacionamento subterrâneo pago em frente à Câmara Municipal de Vijećnica, de onde pode chegar a pé ao Sebilje em poucos minutos.

Alojamento perto de Baščaršija

Baščaršija é a melhor zona para a sua primeira estadia em Sarajevo. Pode ir a pé até à maioria dos pontos turísticos e, à noite, ficará mesmo ao lado de restaurantes e cafés. No entanto, os quartos virados para as ruas principais podem ser mais barulhentos e os táxis não conseguem chegar a alguns dos edifícios na zona pedonal.

No que diz respeito a hotéis específicos, os seguintes apresentam as melhores localizações e avaliações:

• Hotel Old Town – um hotel mais pequeno situado na zona pedonal de Baščaršija, ideal para quem deseja ficar mesmo no coração do centro histórico
• Hotel President Sarajevo – um hotel mais moderno e confortável, situado entre o Sebilj e a Ponte Latina, que também dispõe de estacionamento próprio
• Isa Begov Hamam Hotel – um hotel mais intimista, de estilo otomano, com um hammam histórico, a apenas alguns minutos a pé do bazar

Pode comparar apartamentos mais económicos e outros hotéis de menor dimensão entre as várias opções de alojamento nas proximidades de Baščaršija.

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