Uma pequena ilha e uma reserva natural numa só, procura recriar a Maurícia original antes da chegada dos primeiros colonos. Terá a oportunidade única de ver espécies animais e vegetais nativas, como o pombo-rosa ou as árvores de ébano. A ilha é também o lar da tartaruga de Aldabra.

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Atualmente, não é possível visitar a Ile aux Aigrettes por conta própria e não é possível desembarcar e passear pela ilha.

No entanto, os cruzeiros param regularmente nas proximidades da ilha, no âmbito do chamado 5 Islands Tour, que é descrito com mais pormenor no capítulo O que fazer na Maurícia.